이불빨래 말리는 법, 빨래 빨리 말리기, 옷 잘 말리는 법, 빨래 습기, 여름 빨래 건조, 덜 마른 옷 다림질, 빨래 건조
이불을 말릴 때는 꼭 커버를 씌워서 말리도록 한다. 으 햇볕에 변색할 우려가 있기 때문에 절대로 직접 햇빛에 닿게 해서는 안된다. 따라서 이불을 널 때는 꼭 커버 비워야 하는데, 시트를 커버 대신으로 씌워 말리면 이불 변색을 막고 시트의 습기도 제거할 수 있어 일석이조이다. 빨래를 말릴 때는 우선 통풍이 잘되는가를 먼저 살핀다. 견직물이나, 모직물, 화학 섬유 등며 퇴색하는 등 오히려 햇빛은 섬유에 나쁜 영향을 주기도 하는 것이다. 통풍만 잘된다면 빨래는 그늘 서 말리는 게 더 낫다는 게 전문가들의 말. 두꺼운 천으로 된 옷은 높은 곳에서 말리면 빨리 마른다. 빨래 말리는 데 있어서 가장 중요한 것은 통풍이다. 지상에서 높이 올라가면 올라갈수록 통풍이 좋아진다. 빨래 거대가 여러 단으로 나뉘어 있다면, ..
돼지고기 냄새 없애는 법, 장조림 만드는 법, 싱싱한 야채 먹는 법, 생선 조리법, 된장 재생법, 시금치 조리법, 튀김 조리법
돼지고기 삶을 때 냄새가 나지 않게 하려면 돼지고기 냄새를 없애는 방법에도 여러 가지가 있는데, 삶아서 먹을 때는 우선 찬물에 넣고 서서히 가열해서 끓이되 끓는 동안에는 되도록 뚜껑을 열지 않는 것이 요령입니다. 그리고 끓기 직전에 생강 몇 쪽을 다져 넣을 것도 잊지 말아야 합니다. 간혹 보면 돼지요리에 파를 넣어 냄새를 없애려는 경우가 있는데, 파는 냄새를 없애는 데는 큰 도움이 되지 않으며, 오히려 고기 맛을 떨어뜨리는 수가 있으므로 많이 넣지 않는 것이 좋습니다. 맛있는 장조림 만들기 장조림은 처음부터 고기를 넣고 끓이면 단물이 밖으로 나가 맛이 없어집니다. 그러므로 처음부터 고기를 넣지 말고 조리는 국물이 끓어 오른 뒤에 고기를 넣어야 원래의 맛을 낼 수가 있습니다. 그리고 조리는 국물에도, 처음..
누룽지 만드는 법, 김밥 만들 때 꿀팁, 쌀을 씻을 때 꿀팁, 송이버섯 밥, 된장국 요리, 음식을 삶을 때, 냉동식품 녹이는 법, 간장 다릴 때, 보리 보관법, 고추장 신맛, 생선 비늘 벗기는 법
전기 밥솥으로도 맛있는 누룽지를 만들 수 있다. 옛부터 밥을 푸고 난 다음에 남는 노르스름한 누룽지는 최고의 간식으로 인기를 누려 왔었다. 그러나 요즘 흔히 사용하는 전기 밥솥이 쓰이고부터 누룽지를 만들기가 어려워 졌다고 생각하는 이들이 많다. 하지만 밥이 다 되어 스위치 가 올라간 다음, 조금 있다가 다시 스위치를 눌러 두면 맛있는 누룽지를 만들 수가 있다. 겨울철 김밥용 밥에는 설탕을 좀 많이 넣는다. 김밥용 밥은 무엇보다 부드러워야 한다. 그러나 날씨가 추우면 단시간 내에 딱딱하게 굳어지기 마련이다. 이를 막 기 위해서 전분을 부드럽게 유지시키는 역할을 해주는 설탕 을 평소보다 조금 많이 넣는 방법이 좋다. 김밥용 밥을 섞을 때는 바깥쪽으로부터 한가운데로 산을 쌓아 가는 요령으로 섞는다. 바깥쪽으로..
