돼지고기 냄새 없애는 법, 장조림 만드는 법, 싱싱한 야채 먹는 법, 생선 조리법, 된장 재생법, 시금치 조리법, 튀김 조리법
돼지고기 삶을 때 냄새가 나지 않게 하려면 돼지고기 냄새를 없애는 방법에도 여러 가지가 있는데, 삶아서 먹을 때는 우선 찬물에 넣고 서서히 가열해서 끓이되 끓는 동안에는 되도록 뚜껑을 열지 않는 것이 요령입니다. 그리고 끓기 직전에 생강 몇 쪽을 다져 넣을 것도 잊지 말아야 합니다. 간혹 보면 돼지요리에 파를 넣어 냄새를 없애려는 경우가 있는데, 파는 냄새를 없애는 데는 큰 도움이 되지 않으며, 오히려 고기 맛을 떨어뜨리는 수가 있으므로 많이 넣지 않는 것이 좋습니다. 맛있는 장조림 만들기 장조림은 처음부터 고기를 넣고 끓이면 단물이 밖으로 나가 맛이 없어집니다. 그러므로 처음부터 고기를 넣지 말고 조리는 국물이 끓어 오른 뒤에 고기를 넣어야 원래의 맛을 낼 수가 있습니다. 그리고 조리는 국물에도, 처음..
누룽지 만드는 법, 김밥 만들 때 꿀팁, 쌀을 씻을 때 꿀팁, 송이버섯 밥, 된장국 요리, 음식을 삶을 때, 냉동식품 녹이는 법, 간장 다릴 때, 보리 보관법, 고추장 신맛, 생선 비늘 벗기는 법
전기 밥솥으로도 맛있는 누룽지를 만들 수 있다. 옛부터 밥을 푸고 난 다음에 남는 노르스름한 누룽지는 최고의 간식으로 인기를 누려 왔었다. 그러나 요즘 흔히 사용하는 전기 밥솥이 쓰이고부터 누룽지를 만들기가 어려워 졌다고 생각하는 이들이 많다. 하지만 밥이 다 되어 스위치 가 올라간 다음, 조금 있다가 다시 스위치를 눌러 두면 맛있는 누룽지를 만들 수가 있다. 겨울철 김밥용 밥에는 설탕을 좀 많이 넣는다. 김밥용 밥은 무엇보다 부드러워야 한다. 그러나 날씨가 추우면 단시간 내에 딱딱하게 굳어지기 마련이다. 이를 막 기 위해서 전분을 부드럽게 유지시키는 역할을 해주는 설탕 을 평소보다 조금 많이 넣는 방법이 좋다. 김밥용 밥을 섞을 때는 바깥쪽으로부터 한가운데로 산을 쌓아 가는 요령으로 섞는다. 바깥쪽으로..
나를 좋아하게 만드는 법, 짝사랑 성공하는 법, 호감 얻는 법, 인기 많아지는 법, 안달나게 하는 법, 짝사랑 성공법, 내가 좋아하는 사람이 나를 좋아하게, 남자가 나를 좋아하게 만드는 법, 여..
좋아한다고 어필하는 행동을 해놓고 아무 짓도 하지 말자. 상대방이 인지하게 만들어 놓고 아무 일도 하지 않기. 올 사람은 오고 갈 사람은 간다. 남이 나를 볼 때 매력적인 사람이 되자. 친절한 사람이 되자, 깨끗한 사람이 되자. 호감가는 이성이 있다면 구름다리를 건너거나, 공포영화를 보자. 호감이 가는 사람이 있다면 가까이에 있자. 다정하게 대해주자. 지난 행동들을 추측하지 말자. 저 사람 아니어도 된다는 것을 마음에 새기자. 자존심 내세우지 말자. 상대가 대단한 사람이라고 단정 짓지 말자. 나도 잘났다고 생각하자. 그 사람의 취향을 이해하자. 가볍게 눈썹을 올리자. 자연스럽게 미소를 짓자. 성급하게 굴지 말자. 그 사람에 대한 기대치를 낮추자. 어느 정도 끌려왔다고 싶으면 밀당을 시작하자. 누가 봐도 ..
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이간질하는 인간들은 타인의 시선을 굉장히 신경 쓴다. 그리고 착한 줄 안다. 자기 뜻대로 안되면 수단, 방법을 가리지 않는 사람이다. 그 사람들은 상황을 조작하려는 특징이 있다. 나에게 제 3자의 이야기를 하는 사람의 말을 객관적으로 판단해야 한다. 이간질 하는 사람은 자기 말고 둘이 힘을 합치지 못하게 만들기 위해 이간질을 한다. 시기심, 망가트리고 파괴하려는 인간본성의 하나이다. 서로를 갈라놓음으로써 자기가 소외되는 것을 막을 수 있다는 착각 때문에 이간질을 한다. 자존감이 낮아서 이간질을 한다. 다른 사람의 잘못을 주제로 이야기 하면서 나는 적어도 저 사람보다는 괜찮은 사람이야 라고 어필한다. 자존감을 회복하기 위해서 뒷담화를 한다. 다른 사람을 깎아내리면 자기가 마치 올라가는 것 같은 느낌을 느끼..
